Menu
Lešnikovo proteinsko brašno se proizvodi od odmašćene lešnikove pogače, koja se melje na mlinskom kamenu bez zagrevanja , zbog čega zadržava sve svoje nutritivne vrednosti.
Bogat je izvor vitamina B, koji su važni za poboljšanje koncentracije i pozitivno utiču na celokupni nervni sistem. Visok sadržaj vitamina A i E pozitivno utiče na negu kože. Lešnik je bogat i mineralima poput cinka,magnezijuma i kalcijuma i bogato je omega 3 i 6 masnim kiselinama.
Lešnikovo brašno je odlično za pripremu peciva uz kombinaciju sa drugim brašnima. Koristi se u pripremi hleba, kolača, palačinki i drugih sličnih proizvoda. Može se dodavati u cerealije, jogurt i razne soseve.
